Hawaï peut fièrement se présenter comme une destination avec une ancienne culture du cannabis. Mais pour Big Island Grown (BIG), l’héritage de la culture des cultures va au-delà du pot.
« Big Island Grown a une histoire profondément enracinée dans l’agriculture », déclare la cofondatrice et PDG Jaclyn Moore. « L’endroit où nous produisions de la canne à sucre était une ferme de canne à sucre, elle est devenue la plus grande ferme de bananes d’Amérique du Nord, et maintenant elle abrite notre plante de cannabis de la plus haute qualité. L’agriculture a beaucoup changé parce que nous aimons l’endroit et la communauté que nous servons et travaillons. Nous voulons faire revivre une communauté d’agriculteurs qui durera pendant des générations.
L’histoire agricole de BIG leur a donné une licence de fabrication et un centre de service sur la grande île d’Hawaï, d’où le nom.
En tant qu’entreprise entièrement intégrée, Moore et le co-fondateur Dylan Shropshire ont dû devenir des experts dans divers domaines, avec une équipe actuelle de pharmaciens, d’agriculteurs, d’artistes, de mainteneurs et de codeurs, dont beaucoup sont des patients. On pense que la passion de l’équipe pour les plantes et les patients se traduira par des services de cannabis et des patients de la plus haute qualité disponibles partout à Hawaï, et peut-être au-delà, à des prix abordables.
« Avec une longue histoire de culture du cannabis sur l’île, notre équipe travaille dur pour présenter le meilleur de la variété locale et promouvoir les éleveurs, artistes, agriculteurs et entreprises locales qui contribuent à la culture du cannabis sur la grande île », déclare Moore. .
BIG possède désormais trois magasins dans toute l’île à Kona, Hilo et Waimea.
« Il ne faut pas longtemps aux employés pour connaître un nom ; rappelez-vous ce que vous aimez et donnez plus de ce que vous obtenez », explique Moore.
Comme notre équipe, nos patients deviennent rapidement une partie importante de notre ohana (famille), et nous comptons sur leurs réponses honnêtes et rapides. Les habitants de la Grande Ile le connaissent bien et le parlent largement.
Les préposés aux patients de l’entreprise (également connus sous le nom de budtenders) sont essentiels pour soutenir les piliers de BIG que sont l’éducation et le service à la clientèle. Ils éduquent les patients sur les nouveaux défis, les innovations, la technologie et même les membres de l’équipe qui suivent leurs intérêts.
« Les assistants patients, comme nous les appelons, sont des gens très gentils et patients », déclare Moore. « Ils s’engagent à développer des relations avec ceux qu’ils côtoient au quotidien.
Le triumvirat de dispensaires est également relié à une impressionnante installation de 35 000 pieds carrés, qui sont toutes contrôlées par l’environnement afin de cultiver des fleurs d’intérieur de la plus haute qualité. Alors qu’Hawaï est connue pour cultiver du cannabis en extérieur avec une longue fenêtre de soleil et beaucoup d’eau bonne, BIG pousse bien mais nécessite une protection contre l’humidité, les intempéries et les éruptions volcaniques occasionnelles.
Ils sont actuellement en train d’agrandir l’installation en préparation pour la marijuana à usage adulte, qui comprendra 9 000 fleurs supplémentaires, une plus grande zone de culture et une cuisine commerciale.
Les méthodes de culture de BIG sont tout aussi impressionnantes, utilisant des pots qui ne produisent pas de déchets lors du lavage et du recyclage, ce qui garantit que les racines ne sont pas dérangées lors de la plantation. Toute leur eau provient d’une source de lave, qui est alimentée par un puits d’eau construit dans les champs.
« Notre équipe est composée de nombreuses personnes nées et/ou élevées à Hawaï avec de nombreuses générations de cultivateurs de cannabis à Hawaï », déclare Shropshire. « La croissance sur les îles les plus dévastées du monde présente un certain nombre de défis qui placent la durabilité au premier plan de toute prise de décision. »
Le coût de l’électricité à Hawaï étant le plus élevé du pays à plus de 40 cents par kilowattheure, BIG s’efforce de résoudre ce problème avec près de 700 toits solaires.
« Finalement, nous avons opté pour Fohse [lights] en raison de leur souci du détail et de la façon dont ils poussent l’innovation dans l’espace », déclare Shropshire. « À notre avis, ce sont les meilleures lampes à DEL de l’industrie. Ils travaillent aussi régulièrement avec les agriculteurs pour améliorer leurs produits. En raison du coût élevé de l’électricité à Hawaï, nous devons être aussi rapides que possible lors du choix de l’électricité et nous pensons que Fohse est le meilleur. «
Cet article a été initialement publié sur Cannabis Now.